极简版红豆酥

作者： 飘在晴天的台风云

买多了饺子皮，琢磨着怎么消耗掉。孩子喜欢吃红豆馅，那就试试红豆酥吧！

用料

• 饺子皮 9张
• 豆沙馅 20克
• 生蛋黄 1个
• 黑芝麻 少许
• 橄榄油 一小勺
• 油纸 2张

极简版红豆酥的做法步骤

步骤 1

材料备好

步骤 2

揉面垫或者面板垫上一张油纸（方便清理）。放上一张饺子皮，刷油。一张张叠加，刷油，一共放9张。

步骤 3

在刷好油叠加好的饺子皮上，盖上第二张油纸（方便擀开，也好清理）。用擀面杖尽量擀大，越薄越好吃。

步骤 4

切成四份。

步骤 5

在中间放入红豆馅，沿两个直线边包起来，捏紧。

步骤 6

用叉子压出花纹。

步骤 7

刷蛋黄液，撒芝麻。空气炸锅180℃预热5分钟，烤10分钟就ok啦。

步骤 8

成品，外皮酥脆，馅料甜软，试一下吧！

极简版红豆酥的小贴士

可以提前一晚做到刷蛋液撒芝麻那一步，然后放入冰箱冷藏，第二天早上15分钟就可以搞定早餐。

菜谱创建时间：2021-12-29 07:18:18