凉拌西兰花 煎鸡翅中 (教程和烤鸡翅中一样,只是烤换成了油煎) 煎鸡小胸 鸡小胸用奥尔良鸡粉提前一晚腌制,鸡肉上要扎孔。 锅里放少量油,中火操作,把翅中和鸡胸脯一起煎,翅中先加入,煎两面都焦,放鸡肉,鸡肉贴锅的那面没有变色前,不要乱动它,翻面,都焦黄了,把腌制翅中剩下的料加点水到近锅里,收汁。
水煮生菜,蒸自制香肠,圣女果摆盘