水晶蒸饺

作者： 桃之灬夭夭

小时候， 最喜欢的就是妈妈包的饺子！ 长大了，依然如故！ 如果你也喜欢吃饺子！ 那么～ 一定要试试这一款， 不仅简单快手！ 最主要的是真真真的又鲜又香啊～

用料

• 西葫芦 2个
• 胡萝卜 2根
• 鸡蛋 3个
• 粉丝 1把
• 木耳 10克
• 虾皮 20克
• 饺子皮 20张
• 味达美初榨原酿生抽 1勺
• 味达美味极鲜酱油 3勺
• 味达美臻品蚝油 2勺
• 香油 2勺
• 白胡椒粉 2克
• 盐 适量
• 食用油 适量

水晶蒸饺的做法步骤

步骤 1

准备好食材，将胡萝卜去皮，西葫芦洗净。将木耳和粉丝分别用温水泡发备用。

步骤 2

西葫芦擦成丝，然后加入2克盐拌匀腌制10分钟左右。

步骤 3

胡萝卜擦成稍微短一点的细丝，丝短一点方便包馅。

步骤 4

木耳洗净去蒂后剁碎。

步骤 5

粉丝也切成段备用。

步骤 6

起锅烧油，将鸡蛋打入锅中炒熟，盛出备用。

步骤 7

放入胡萝卜丝和虾皮炒熟，胡萝卜用热油炒一下才能将营养释放出来。

步骤 8

将西葫芦攥干水分放入锅中，同时将木耳鸡蛋和粉丝也放入锅中。

步骤 9

加入3勺味达美味极鲜酱油，2勺味达美臻品蚝油，1勺味达美初榨原酿生抽，2勺香油，2克白胡椒粉，和4克盐搅拌均匀。

步骤 10

买来的饺子皮再擀薄一点。

步骤 11

取一张饺子皮，放上调好的馅包好。

步骤 12

放入蒸锅，开水上锅蒸五分钟即可。

步骤 13

好吃的蒸饺就做好了～孩子大人都爱吃！快来试试吧！

水晶蒸饺的小贴士

1.包馅的时候可以在饺子皮周围涂点水方便封口。 2.因为放了虾皮，所以盐要少放。

菜谱创建时间：2021-12-31 19:11:56