祖母红烧肉

作者： 本宝干饭

用料

• 冰糖 30克糖色
• 五花肉 1500克
• 料酒 1勺
• 葱姜 各3片
• 八角 3个
• 香叶 4片
• 桂皮 2块
• 干辣椒 5个
• 花胶粒 5克
• 盐 5克
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 冰糖 10克
• 啤酒 半瓶

祖母红烧肉的做法步骤

步骤 1

食材沸水

步骤 2

煎出油脂

步骤 3

炒糖色

步骤 4

五花肉上色

步骤 5

下入香料

步骤 6

下入调料

步骤 7

加入啤酒和水

步骤 8

炖50分钟

步骤 9

可以了

菜谱创建时间：2021-12-31 19:49:56