皮蛋豆腐

作者： Frida_yuer

摘自范志红老师的书《吃对你的家常菜》

用料

• 皮蛋 1个
• 南豆腐或韧豆腐 1/2盒
• 肉松 1勺
• 酱油 1/3勺
• 醋 1/3勺
• 葱花 少许

皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

南豆腐切碎，放入盘中，造型；将皮蛋切碎，摆在豆腐上，小香葱洗净切成葱花。

步骤 2

将肉松摆在皮蛋豆腐上，撒上葱花

步骤 3

酱油、醋拌匀成味汁，浇在皮蛋豆腐上即成，也可以加几滴香油。

菜谱创建时间：2021-12-31 19:59:19