全麦面包

作者： HappyJJJ

用料

• 全麦面 450克

全麦面包的做法步骤

步骤 1

全麦粉450克，纯面粉140克，一茶勺baking soda小苏打

步骤 2

一个鸡蛋，一勺蜂蜜，一勺油，一茶勺盐，1小把葡萄干和一小把葵花籽 加入500毫升butter milk搅拌均匀 没有butter milk可以自己做： 2勺 (30 ml) 新鲜的柠檬汁加470ml牛奶，搅拌均匀，放置5-10分钟就可以用了！

步骤 3

在面包磨具中加入衬纸这样不沾，没有就在磨具上抹一点黄油，然后把搅拌好的面倒入磨具中

步骤 4

在表面撒上一层燕麦Oat和芝麻，这样既装饰又保护表面不会太糊。最后在中间用刀划一道（深点，可以让面膨胀时气泡出来）。

步骤 5

烤箱预热200度，放进烤箱（中部）以后，200度50分钟。然后拿出来，倒过来再放进Tin里，再放回烤箱10-15分钟。这个时间掌握很重要，方法这样：倒过来之后用手敲敲，如果觉得有点空，就15分钟。不空就10分钟，我一般就在烤10分钟。最后拿出来放在凉的rail上，放至少10分钟，再吃。吃不完的一定密闭保存

步骤 6

出锅了，第一天的新鲜面包最好吃，很健康，做吧🥰

步骤 7

enjoy🥰

菜谱创建时间：2022-01-01 18:27:58