发面馒头

作者： 才女沫

天气冷了想吃热乎乎的馒头

用料

• 面粉 200克
• 酵母 3克

发面馒头的做法步骤

步骤 1

3克酵母加温水划开加入200克面粉中，揉成光面，直接分成几个大小合适的小面团，搓圆放在蒸笼上，底下放温水发酵

步骤 2

面粉发至之前的两倍大

步骤 3

水开蒸10分钟

步骤 4

关火闷5分钟

步骤 5

馒头发的很好，蒸熟跟发糕一样，热乎乎，松软软的，好吃

菜谱创建时间：2022-01-02 16:59:32