～不用动手美味小点心～小猫🐱爪巧克力司康

作者： 阿廖沙妈妈

西安封城期间，没事宅家为了稳定家人情绪，厨妈每天得想法儿💡研究美食，既要营养丰富，又要搭配合理，不然等疫情结束，家里的门就得加宽了😂，用放了好久没人吃的巧克力，做一道不用动手就能成功的美食小吃当下午茶小点心，分分钟搞定🤝

用料

• 黄油 20克
• 泡打粉 50克
• 中筋面粉 150克
• 细砂糖 少量
• 牛奶 80克
• 淡奶油 50克克
• 鸡蛋 2个
• 巧克力 两块

～不用动手美味小点心～小猫🐱爪巧克力司康的做法步骤

步骤 1

中筋面粉和泡打粉按4:1的比例放进搅拌机里

步骤 2

黄油我用了安佳小盒装10克，我用了两盒，搅拌均匀，黄油和面粉搅打均匀

步骤 3

巧克力掰一下放搅拌机里搅打碎

步骤 4

巧克力打碎就可以，有颗粒大小无所谓

步骤 5

牛奶，淡奶油，鸡蛋，糖粉准备好

步骤 6

纯奶和淡奶油100克，量差不多，两个鸡蛋留一个蛋黄，糖分，放在一起

步骤 7

搅打均匀

步骤 8

倒入面粉里

步骤 9

开搅拌机搅拌，融合在一起就可以了

步骤 10

取出来放进食品袋里放冰箱冷半个小时

步骤 11

取出用擀面杖擀出有厚度的面饼，用模具，没有就用刀切块都可以，我家有小爪爪模具，花生模具……

步骤 12

烤箱提前预热，刷一层蛋黄液，200度20分钟，放入烤箱，烤5分钟取出再刷一层蛋黄液，撒了黑芝麻，也可以不刷第二遍

步骤 13

下午茶时间到了

菜谱创建时间：2022-01-04 17:49:02