超简单的酸汤肥牛

作者： 修妹儿a

快手酸汤肥牛

用料

• 蒜 3瓣
• 小米椒 2个
• 盐 半勺
• 肥牛 200克
• 金针菇 1把
• 姜 3片
• 白醋 一勺
• 料酒 一勺勺
• 线椒 1个
• 酸汤肥牛调味料 1/4包

超简单的酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

金针菇撕开 蒜一半切沫，一半切片，葱姜切片，小米椒切小段，线椒切小段。准备酸汤肥牛调味料。

步骤 2

锅中烧水，加入葱段，姜蒜片，一勺料酒。水开下肥牛，焯至变色捞出，过水冲干净肥牛上的浮沫，备用。

步骤 3

锅中加少许油，下入蒜末，小米椒线椒段，倒入1/4的酸汤肥牛调味料，炒香。然后锅中加入一大碗水。水开后下入金针菇，肥牛，烫大概1-2分钟。

步骤 4

盛出，撒上青红椒段。✅

菜谱创建时间：2022-01-07 19:01:30