玫瑰荔枝梨汤

作者： 蜜桃猴

突然想到的搭配，超级简单十五分钟搞定的一锅甜汤～配炒饭炒面等等解解腻很合适，也可以当下午茶喝😋

用料

• 梨（砀山梨） 1个（大）
• 玫瑰花馅（买的） 一小碟（约30g）
• 荔枝干 10～15颗
• 冰糖 少许（15～20g），不甜
• 水 约500ml

玫瑰荔枝梨汤的做法步骤

步骤 1

梨切块，荔枝干剥壳，和冰糖一起丢入小锅里，倒入水，中火煮开转小火。（玫瑰花先不要放，煮久了会褪色变得暗黄）

步骤 2

煮一会儿待荔枝干吸水涨大、梨变软后再放2/3的玫瑰，搅一搅。

步骤 3

出锅后再将剩下的玫瑰撒在汤面上绽开，这样更好看～

步骤 4

配上自己做的鲜花饼，就是美美的玫瑰系饭后甜点啦😍

玫瑰荔枝梨汤的小贴士

荔枝干也可以换成桂圆干，但没有那么鲜甜。 玫瑰花瓣泡久了会有一点点涩味，是正常现象。 没有玫瑰的话感觉用红枣剪碎了应该也不错～

菜谱创建时间：2022-01-07 19:50:11