小米南瓜蒸糕~宝宝辅食

作者： 宝宝营养辅食

我们家隔三差五都会蒸点这个南瓜小米发糕，南瓜和小米都是健脾养胃的好食材。

用料

• 面粉 100克
• 酵母 2克
• 南瓜 25克
• 小米 40克
• 蓝莓 10克

小米南瓜蒸糕~宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

准备食材：面粉120克、酵母2克、南瓜20克、小米30克、蓝莓10克。 调味说明：这个食谱我主要用南瓜调味，比较适合10个月以上宝宝吃，如果是大宝宝吃的话，可以在搅拌面糊的时候加入1克白砂糖。

步骤 2

小米入碗中，倒入200毫升清水浸泡4小时以上。

步骤 3

把泡好的小米和切好的南瓜一起放入破壁机中，加入40毫升清水。

步骤 4

将破壁机中的所有食材搅拌均匀。

步骤 5

搅拌好的米糊中，放入准备好的普通面粉和酵母。

步骤 6

将碗中所有食材搅拌成浓稠的糊糊。

步骤 7

盖上保鲜膜发酵30分钟。

步骤 8

把发酵好的面糊搅拌一下，放到碗中铺上蓝莓。

步骤 9

放入锅中，开中火蒸至熟透。

步骤 10

一定要放整颗的蓝莓，会在嘴里爆浆的感觉真爽。

小米南瓜蒸糕~宝宝辅食的小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

菜谱创建时间：2022-01-13 08:50:33