豆腐鱼头汤

作者： 小姚blueblue

天气冷了，喝碗热汤缓和一下。

用料

• 鱼头 半个
• 豆腐 1块
• 姜片 5片
• 盐 适量
• 葱 1根

豆腐鱼头汤的做法步骤

步骤 1

鱼头买回来洗干净用厨房纸吸干水分。

步骤 2

锅热放油，放鱼头煎一下，没那么腥，再放点葱白和姜一起煎。

步骤 3

差不多了，放热水。

步骤 4

转移到砂锅，煮20分钟。砂锅煮汤好喝。

步骤 5

再放入豆腐，煮5分钟。

步骤 6

撒上葱花，放点盐，就可以喝了！

豆腐鱼头汤的小贴士

鱼头煎一下没那么腥，加热水汤会白。

菜谱创建时间：2022-01-14 11:33:56