可可蛋糕卷~下午茶来一块，美滋滋~

作者： 甘汁园股份

可可旋风蛋糕卷，一起来学习！

用料

• 低筋面粉 52克
• 鸡蛋 5个
• 牛奶 50克
• 玉米油 50克
• 甘汁园双碳白砂糖 50克
• 可可粉 10克
• 热水 20克

可可蛋糕卷~下午茶来一块，美滋滋~的做法步骤

步骤 1

①准备好需要的食材； ②把牛奶，玉米油，低筋面粉混合拌匀。

步骤 2

鸡蛋分出蛋清和蛋黄，蛋黄糊拌匀，蛋清分次加糖打发；

步骤 3

①混合蛋白糊和蛋糕糊； ②可可粉加热水拌匀。

步骤 4

①将蛋糕糊分两半，其中一半加入可可糊拌匀； ②分别倒入烤盘上。

步骤 5

①在蛋糕糊上来回画Z字型； ②放入烤箱中层160度，烤30分钟，烤好后取出放凉。

步骤 6

卷起来，切块完成。

步骤 7

软软可口的蛋糕卷就做好啦。

菜谱创建时间：2022-01-14 16:11:18