手抓饭菜谱-素煎藕片

作者： 肯蕾温小温

用料

• 藕 1-2节
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量

手抓饭菜谱-素煎藕片的做法步骤

步骤 1

藕2节左右。

步骤 2

藕节切片，不要切太薄，太薄会碎掉。

步骤 3

切薄的藕片放入沸水中煮5分钟左右后捞出沥干水份备用。

步骤 4

焯水过的藕片放在面粉里两面裹匀。

步骤 5

裹匀后的藕片在鸡蛋液里两面沾一下。

步骤 6

放油锅里煎至两面金黄。

步骤 7

煎至金黄后捞出沥干油就可以吃了。

步骤 8

如果喜欢的话也可以在两片藕中间夹一层薄薄的肉馅。

手抓饭菜谱-素煎藕片的小贴士

(肉馅……猪肉末里放淀粉、生抽、葱花、盐/味精调匀)如果喜欢的话肉馅里也可以加些切末的胡萝卜。

菜谱创建时间：2022-01-16 09:55:05