清爽低卡金针蟹柳小凉菜

作者： 皮蛋嫩豆腐

用料

• 白金针菇 1把
• 蟹柳 150克
• 鸡蛋 1个
• 香菜 1把
• 陈醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 鲜味生抽 1勺
• 鸡精 报勺
• 香油 1勺
• 胡椒粉（可以不加） 适量
• 纯净水 30克

清爽低卡金针蟹柳小凉菜的做法步骤

步骤 1

白金针菇撕开，从中间切断备用。

步骤 2

金针菇、蟹柳、香菜分别焯熟，金针菇攥干水分，蟹柳烫熟撕成细条，香菜微微烫一下就捞出沥干水切成段，鸡蛋摊成蛋皮切细丝。

步骤 3

将陈醋、蚝油、生抽、鸡精、香油、胡椒粉加入纯净水搅拌均匀，倒入焯烫好的食材里抓拌均匀。

步骤 4

开动～鲜美素净～

菜谱创建时间：2022-01-19 13:33:03