2022,新年「枣花馍」系列之三的做法

2022,新年「枣花馍」系列之三

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作者: 一颗糖572196
一颗糖572196
这一款,非常漂亮哦,我给它取名「花开富贵」😊😊😊同样,面团配方做法,请参考https://www.xiachufang.com/recipe/106661082/

用料

2022,新年「枣花馍」系列之三的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

彩色面团就是,你喜欢什么色,就加入什么颜色的色素到白面团里,充分揉匀就可以啦。一个生胚,取白面团40克,粉面团40克一个,20克六个。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

六个小面团分别擀成同等大小的圆饼。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图,用梳子压出纹路。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一片,如图折起来。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入一颗红枣,捏合起来。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个为一组捏合起来,如图摆放。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子夹起来备用。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白色面团擀开,放入40克粉色面团。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用虎口处收拢包起来。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

借助筷子,把筷子插入面团上。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用剪刀剪出一个个小花瓣,注意,剪的时候,每一层都要错开剪哈,这样做好的花才有层次感。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆到之前做好的生胚上。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真好看👍👍👍

2022,新年「枣花馍」系列之三的小贴士

小贴士参考https://www.xiachufang.com/recipe/106661082/

菜谱创建时间:2022-01-19 23:59:34