猪肉丸炒西兰花

作者： TTyan7416

用料

• 猪肉丸 半斤
• 西兰花 1颗
• 油 适宜
• 蒜米 适量
• 调料：酱油+蚝油 2勺+1勺

猪肉丸炒西兰花的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

1:猪肉丸准备， 2:对半切开， 3:划上十字花刀， 4:蒜米拍扁一起装碟备用，，，

步骤 3

1:西兰花1颗， 2:剪成小朵流动水清洗一下， 3:加水、少许盐浸泡10分钟以上， 4:捞出控水备用，，，

步骤 4

1: 锅中烧水煮开 加入盐+花生油再倒入西兰花， 2:焯水2分钟， 3:捞出控水， 4:装盘备用，，，

步骤 5

1:起锅热油小火倒入蒜米+猪肉丸翻炒， 2:炒至肉丸金黄色， 3:加入焯水的西兰花+酱油+蚝油翻炒均匀， 4:出锅装碟。 ⚠️猪肉丸本身是带有调味的、所有我们加入酱油+蚝油调味即可。

菜谱创建时间：2022-01-21 12:39:28