蚝仔烙

作者： f枫子

用料

• 蚝仔 2袋
• 木薯粉番薯粉
• 盐
• 白胡椒粉
• 鱼露

蚝仔烙的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

蚝仔

步骤 3

蚝仔两袋用水冲洗几遍，

步骤 4

沥干水分

步骤 5

木薯粉番薯粉混在一起一碗，加大概两碗水，一边加水一边搅拌，稍微稠一点就可以的；

步骤 6

加盐➕白胡椒粉➕蚝仔搅拌均匀；

步骤 7

平底锅热锅热油，倒入拌好的蚝仔，摊平，摇晃锅，中火煎至成型大概2分钟，

步骤 8

翻面继续煎至2分钟左右就可以出锅了；

步骤 9

吃的时候再蘸点鱼露更好吃。

步骤 10

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蚝仔烙的小贴士

💚这个分量可以煎出3-4份 ❤️不加鸡蛋，不加葱，就这样简单做着更好吃😋 这是潮汕一个朋友教的🥰木薯粉番薯粉也是她自家种自家磨成粉的👍🏻

菜谱创建时间：2022-01-21 20:43:47