干煸鸡丝

作者： 孩妈美食小厨房

过年一定要试试这道菜，零基础、无失败，好吃到停不下来。

用料

• 鸡胸肉 500克
• 葱 1棵
• 姜 3片
• 糖 1大勺
• 葱伴侣辣椒酱 1大勺
• 六月鲜8克轻盐原汁酱油 1中勺
• 孜然粉 1中勺

干煸鸡丝的做法步骤

步骤 1

准备所需食材

步骤 2

鸡胸肉放入冷水中加葱姜、味达美臻品料酒和盐大火煮熟

步骤 3

捞出过凉用手顺着撕成丝

步骤 4

炒锅加入比平时多一些的油烧热倒入鸡丝大火开始煸炒

步骤 5

表面水分边少，鸡丝表面变得金黄

步骤 6

鸡丝拨到一边，下入葱伴侣6月香辣椒酱炒匀

步骤 7

加糖、烹六月鲜8克轻盐原汁酱油调味

步骤 8

最后撒熟芝麻、孜然粉拌匀即可

步骤 9

下酒、下饭、小零食都非常棒

菜谱创建时间：2022-01-21 21:38:03