章鱼小丸子

作者： 爬爬哎呀呀

抖音上看到的方子，吃起来不错。

用料

• 小章鱼 3～4只
• 包菜 小半个
• 土豆 2～4个
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 淀粉 2勺
• 鸡蛋 1个
• 面粉 2勺
• 水 适量
• 海苔碎 适量
• 木鱼花 1小把
• 沙拉酱 适量

章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

章鱼切块热水烫熟，喜欢馅料的可以在加些虾仁。

步骤 2

包菜切碎备用。

步骤 3

土豆切成小块微波炉转熟。加黑胡椒粉，盐调味，再加两勺淀粉增加粘性。

步骤 4

在土豆泥中加入一个鸡蛋，放入切好的包菜，混合。

步骤 5

包小丸子。（这步会粘手所以可以在手上涂些食用油）

步骤 6

用水跟面粉调个糊，用撮好的小丸子沾一圈。放入烤箱，200度，25～30分钟。

步骤 7

撒上沙拉酱，海苔碎木鱼花。还可以配着酱汁吃。酱汁配料：海鲜酱2勺，海鲜酱油2勺，适量芥末。 完成！

步骤 8

本人厨房小白，发布的菜谱都是网上看到的，非原创。每个都是自己试做过觉得合口味，自己留存用的，不喜勿喷，谢谢！图片均为本人试做过程中所拍摄，要用请告知。

菜谱创建时间：2022-01-23 11:13:21