锅中倒水,烧开,倒入适量面条(看人数)煮8分钟。 如果有青菜,再放几颗,烫熟。
蒜末、葱花、白芝麻、辣椒面、盐巴、鸡精,油烧热,泼上去,激发香味。 然后倒入生抽、白米醋,搅拌均匀。
面煮熟,沥干,倒入调好的酱汁中,拌匀,即可。