18m+ 迷你福袋，一口福气满满！

作者： 啊呜辅食-菠萝麻麻

用白菜叶子包裹住蔬菜、虾仁，上锅一蒸就搞定，寓意也很好，是很适合过年期间的清淡口味菜式。 而这次我想把福袋的口感变得更加酥脆，像春卷一样成为年夜饭桌必备菜式！ 更多辅食餐单，尽在VX公号：啊呜辅食

用料

• 大馄饨皮 适量
• 牛肉馅 25克
• 土豆 200g
• 胡萝卜 20g
• 青豆 20克
• 甜玉米 20g
• 芹菜 适量
• 黄油 10克
• 盐 适量

18m+ 迷你福袋，一口福气满满！的做法步骤

步骤 1

土豆切片上锅蒸熟

步骤 2

芹菜焯水变软捞出，用厨房用纸吸干水分备用

步骤 3

胡萝卜丁，青豆，玉米粒焯熟捞出，沥干水分备用

步骤 4

锅中放入黄油，放入牛肉馅炒散，炒至变色捞出晾凉

步骤 5

蒸好的土豆倒出多余的水分，压泥

步骤 6

放入蔬菜丁拌匀

步骤 7

倒入炒好的牛肉馅，加一点盐调味搅匀

步骤 8

取一张馄饨皮，舀一勺混合土豆泥，四圈包起来

步骤 9

取一根芹菜，擦干水分，然后把包好的馄饨扎起来，剪掉多余的芹菜

步骤 10

油温烧至五六成热，用牙签试一下，周围冒小气泡就把福袋放进油锅，小火炸至金黄即可

步骤 11

冒着热气的迷你福袋装盘端上桌，需要耐心的放凉再食用，小心烫嘴

步骤 12

在这里也祝大家在新的一年里福气满满，好运值100+！！！

18m+ 迷你福袋，一口福气满满！的小贴士

1、土豆泥尽量干一点，不要太多水分。 2、馄饨皮也可以替换春卷皮，包裹会更酥脆。 3、油炸食物外层稍微脆硬，适合大月龄宝宝食用。小月龄宝宝可以尝试“百财福袋”的做法哦！ 4、即使是在过年期间，油炸食物也要控制量哦！ 更多辅食餐单，尽在VX公号：啊呜辅食

菜谱创建时间：2022-01-28 08:56:14