台式蘿卜糕，简单快手

作者： alicema0413

台湾过年都喜欢这个点心，意寓新年步步高

用料

• 萝卜2 根
• 粘米粉500 克
• 水520 克
• 胡椒粉5 克
• 香菇 10朵
• 肉絲少许
• 红葱头少许 5个
• 魚粉少许
• 盐少许

台式蘿卜糕，简单快手的做法步骤

步骤 1

1.蘿葡刨絲。留一塊用刀切条状 2.在来粉500克＋水520cc 混合 3.用红葱头、蒜头炒香＋蝦米，香菇，肉絲一起炒香，＋蘿葡絲。再放调味盐半匙，白胡椒粉，五香粉，鱼粉。蓋起小火煮5分钟左右 4.倒入在来粉浆，慢慢加入，用铁匙混合拌直到全部投入 5.准备蒸锅上放塊蒸布，上锅炉蒸约30分钟～40分钟。拿筷子插入看是不是熟。 6.等放凉了，再倒出来切塊收好，每次煎几片来吃。 7.可以加甜辣酱更加好吃。

步骤 2

再来米粉＋水混合

步骤 3

全部炒好拌上浆，上锅蒸约30-40分

步骤 4

凉了取下

步骤 5

切塊保鲜膜包好

步骤 6

煎好开吃+甜辣酱更好吃

步骤 7

好满足

菜谱创建时间：2022-01-28 12:36:05