牛奶面包

作者： 爱吃披萨的喵喵

用料

• 高筋面粉 450克
• 面粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 290克
• 细砂糖 30克
• 干酵母 10克
• 盐 5克
• 黄油 20克
• 酸奶 30克

牛奶面包的做法步骤

步骤 1

所有材料，除去盐，黄油，酸奶，30秒，速度3，拌匀

步骤 2

加入盐，揉面5分钟

步骤 3

加入黄油和酸奶，揉面3分钟

步骤 4

16个小卷，温暖发酵60分钟至少，到2到2.5倍大

步骤 5

刷蛋液

步骤 6

190度15分钟

菜谱创建时间：2022-01-28 13:46:17