墨鱼丸汤

作者： TTyan7416

用料

• 墨鱼丸 1包
• 鸡蛋+虾皮+紫菜+生菜 1个+1把+半张+3片
• 油+姜丝+盐+鱼露+胡椒粉 适量+适量+少许+1勺+半勺
• 蒜蓉酥 1勺

墨鱼丸汤的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

1:鸡蛋打散， 2:虾皮+姜丝准备， 3:紫菜适量， 4:生菜清洗净切丝备用，，，

步骤 3

1:墨鱼丸半斤， 2:墨鱼丸对半切开， 3:改上十字花刀， 4:装碟备用，，，

步骤 4

1:起锅热油小火下鸡蛋煎定型， 2:定型后快速将鸡蛋打碎， 3:接着下虾皮+姜丝小火翻炒片刻， 4:加入合适人口的清水，，，

步骤 5

1:水开倒入墨鱼丸煮3分钟， 2:再加入紫菜+生菜丝， 3:调味加入：盐+鱼露+胡椒粉搅拌均匀煮个10秒， 4:最后出锅装碗淋上一勺蒜蓉酥，，，

步骤 6

1:鲜香美味的墨鱼丸汤做好啦。

菜谱创建时间：2022-01-29 16:37:36