水煮肉片

作者： 凉小介-

想吃，第一次尝试做～

用料

• 猪肉 500克
• 白菜 200克
• 葱 15-20段
• 蒜 4瓣
• 小米辣 8个
• 辣子油 5勺
• 香油 半勺

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

先将猪肉切成薄片，葱切成段，小米辣也切成段，白菜切成条

步骤 2

然后将切好的猪肉片用清水冲洗2-3遍

步骤 3

接着将切好的葱、小米辣、蒜捣碎

步骤 4

在锅中烧开水，然后将肉片放入，煮到泛起大量白沫捞出

步骤 5

用漏勺捞出白肉片

步骤 6

接着用清水冲洗两遍肉片，最好将白沫冲去

步骤 7

再次在锅中烧开水，先煮一会白肉片，然后把白菜放入一起煮到熟为止

步骤 8

接着讲捣碎的调料和5勺辣子油一起放入锅中炒一小会，然后将香油倒入炒到冒泡为止

步骤 9

最后将锅中的调料浇在肉片和白菜上就完成啦！

水煮肉片的小贴士

注重调料的配比、选择～

菜谱创建时间：2022-01-29 20:16:33