雪花酥

作者： 如月韵厨

用料

• 棉花糖 200克
• 小圆硬饼干 200克
• 蔓越莓干 80克
• 烘焙奶粉 60克
• 无盐黄油 50克
• 混合坚果(果仁) 140克
• ~~~
• 成品大约 36个

雪花酥的做法步骤

步骤 1

开心果，巴旦木，淮盐花生，共140克。放到烤箱70度保温20分钟。

步骤 2

棉花糖取200克。

步骤 3

咸味硬饼干200克。

步骤 4

记得把蔓越莓也放进去，差点忘记了。

步骤 5

烘焙奶粉。

步骤 6

不粘锅加入黄油，用电磁炉全程300瓦，加热。

步骤 7

黄油融化了。

步骤 8

加入棉花糖

步骤 9

炒棉花糖的视频

步骤 10

棉花糖融化了

步骤 11

倒入奶粉，混合均匀

步骤 12

混合好了，不要熄火。

步骤 13

倒入坚果和蔓越莓

步骤 14

再倒入饼干，熄火。

步骤 15

用硅胶铲协助手，团成团。

步骤 16

带上一次性手套，两手把材料拉，折，挤。让所有材料粘合均匀。

步骤 17

放到铺了油纸的方盘中，整理成方形。

步骤 18

表面撒上适量烘焙奶粉，翻面也撒上奶粉。

步骤 19

冷却后把四边裁掉。再切成小方块。

步骤 20

像这样。

步骤 21

每一块其实都有果仁，恰巧拍照没拍出来。

菜谱创建时间：2022-01-29 22:54:30