牛奶小馒头

作者： 多多骑士

宝贝最爱吃的金银馒头，安排上！

用料

• 普通面粉 200克
• 酵母 2克
• 细砂糖 20克
• 牛奶 110左右克
• 猪油或玉米油 10克

牛奶小馒头的做法步骤

步骤 1

把以上材料后加入后，将温牛奶化开酵母水倒入面包机揉面，我用的是面包模式的揉面。 揉好后静置15分钟醒面 我们做的是一次醒发，

步骤 2

这里省略了，将面团擀成正方形方片，来回叠压几次后，在面片上涂些水，后将它乱成长条形，整形后切块。

步骤 3

馒头做好最好可以放在问题28到30度的温度内醒发30到40分钟。让面团发至1.5倍大，以后冷水下锅蒸煮10到15分钟。时间看面团大小定。

步骤 4

出锅

步骤 5

密密的气泡

步骤 6

炸了几个。

菜谱创建时间：2022-01-30 20:31:20