自制腊肠

作者： Love__

自制的腊肠无添加吃得放心更美味！

用料

• 猪肉 2500克
• 白酒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 高度白酒 适量
• 生抽 适量
• 五香粉 一点

自制腊肠的做法步骤

步骤 1

猪瘦肉7 ：肥肉3切好，将适合自己口味的调料的拌匀腌制2小时以上

步骤 2

肠衣冲洗干净

步骤 3

将肉灌入肠衣，灌好肠后风＋晒大约7～14天，具体肠硬度看状态

步骤 4

这个已是10天状态

步骤 5

晒好的腊肠，自己做沒添加吃得美味更放心！

菜谱创建时间：2022-02-03 12:06:35