糯糯叽叽驴打滚

作者： Vermilion_24

老毕想吃的家乡小吃 - 驴打滚

用料

• 糯米粉 80克
• 玉米淀粉 30克
• 水 适量
• 糖 20克
• 黄豆粉 适量
• 红豆沙 适量

糯糯叽叽驴打滚的做法步骤

步骤 1

1. 熬红豆沙，在锅中炒至粘稠加入猪油，冷藏 2. 糯米粉、玉米淀粉、糖、水，搅拌匀 3. 流动状上锅蒸/微波炉，至全熟 4. 趁温热加入黄油一小块，搅拌放凉

步骤 2

5. 把面团夹在两张油纸中间，用擀面杖压平 6. 均匀抹一层红豆沙 7. 放在黄豆粉+白砂糖的板上滚一圈，切块

糯糯叽叽驴打滚的小贴士

水适量，能搅拌匀就可以 大火微波5-7分钟，中途取出拌匀，让面糊受热均匀

菜谱创建时间：2022-02-05 09:27:19