棒子馍

作者： 印度阿三哥2

用料

• 面粉 600克
• 玉米面 250克
• 发酵粉 8克
• 糖 50克
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉
• 温水 800克

棒子馍的做法步骤

步骤 1

所有干材料混合，拌一下。 加入鸡蛋+温水， 用筷子搅和成絮状

步骤 2

下手揉成偏软的面团。发酵

步骤 3

切面积子

步骤 4

先揉成光滑面团

步骤 5

搓成两头尖，中间鼓的样子。

步骤 6

放锅里，热水二次醒发15分钟

步骤 7

冷水下锅，水开后蒸20分钟

菜谱创建时间：2022-02-06 13:34:07