客家咸油糍首创菜谱

作者： 猪娃妈妈樱之

每到过年我就会想念这个年货，小时候总是等过年，现在有了电动油炸锅，想吃随时啦。不同于甜油果，这个是咸的，下面我来说说大概做法吧，没有拍过程，纯文字描述

用料

• 糯米粉 1000克
• 中筋面粉275克
• 葱
• 炒过的小茴香
• 五香粉 勺
• 盐

客家咸油糍首创菜谱的做法步骤

步骤 1

下面说了

客家咸油糍首创菜谱的小贴士

温水把分类混合均匀，盐一定要放够，再加入香葱小茴香搅拌均匀，炸。油炸后盐分会流失，所以自己先尝尝面团的咸淡，觉得咸了一点再炸一点吃吃看，不要加粘米粉，会硬邦邦，五香粉小茴香葱花自己看着放。炸好急冻保存。梅花形状是揉成圆团摊成圆饼，用筷子在左右上下两侧夹一下，中间戳一下就可以了😌

菜谱创建时间：2022-02-09 13:54:08