清新营养～不用一滴油～和风白萝卜炖鲈鱼🐟

作者： 阿廖沙妈妈

过年吃了肉和油脂含量高的食物，需要一款清新又营养丰富的简单美味菜肴😋冬吃萝卜萝卜胜人参，结合鲈鱼🐟美味综合，在家也可以做出和风口味，试试吧！

用料

• 鲈鱼 1条
• 白萝卜 1根
• 生抽 2勺
• 小葱 1根
• 糖 少量
• 生姜 1块

清新营养～不用一滴油～和风白萝卜炖鲈鱼🐟的做法步骤

步骤 1

鲈鱼去鳞去肚洗净，白萝卜去皮切厚块，准备去皮生姜，小葱洗净

步骤 2

锅里加水，水开放姜片将白萝卜煮2分钟去除萝卜味。

步骤 3

捞出萝卜，等水开，放姜片放入切块的鲈鱼煮2分钟，肉质变白捞出。

步骤 4

将白萝卜和鲈鱼放入锅里不用放油，倒入料酒，我放了啤酒

步骤 5

加两勺生抽，一点糖，家里有味淋更好，我没有就这样了。

步骤 6

中小火炖煮至萝卜块绵软入味，鱼很好熟的，就可以装盘了，撒上葱花。

步骤 7

真的清新美味😋

菜谱创建时间：2022-02-11 16:44:07