肉用盐巴鸡精酱油淀粉抓均匀
菜切好,腌制好的肉用水烫熟捞起来备用
油热加入孜然粒,加入红萝卜爆炒青椒,洋葱爆炒加入盐巴鸡精耗油爆炒加入猪颈肉爆炒然后铁板放煤气烧热,加一点油把炒好的菜倒进去,就可以出锅了