竹荪丝瓜汤

作者： fannybearliu

素口，素心，素生活

用料

• 竹荪 人均两根
• 丝瓜 1根
• 盐 6克/3小勺
• 白胡椒 4克
• 高汤粉 4克
• 果蔬粉 4克
• 水 1500-2000克
• 6人量
• 香油 适量

竹荪丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

竹荪泡发，洗净，切段

步骤 2

丝瓜去皮，切片

步骤 3

先用白水煮竹荪，放入胡椒粉，高汤粉，煮30分钟，下入丝瓜片，放盐，果蔬粉，香油少许。

竹荪丝瓜汤的小贴士

丝瓜最后放入煮5分钟，不易煮太久，丝瓜容易变色。

菜谱创建时间：2022-02-12 23:29:29