消耗蛋清～颜值兼美味～云朵☁️红豆沙

作者： 阿廖沙妈妈

做蛋黄饼干留下蛋清，做一个云朵☁️红豆沙，颜值高又美味

用料

• 柠檬汁 1滴
• 白糖 少量
• 玉米淀粉 20克
• 蛋清 3个
• 红豆 少量

消耗蛋清～颜值兼美味～云朵☁️红豆沙的做法步骤

步骤 1

三个蛋清

步骤 2

红豆加红糖高压焖熟，加蜂蜜碾压成泥，团成团，滚上一层玉米淀粉

步骤 3

蛋清加两滴柠檬汁或白醋，搅打起泡，中间加两次白糖

步骤 4

成弯钩

步骤 5

倒杯不掉

步骤 6

烤盘铺纸，有几个豆沙球，放几个蛋清泡，蛋清泡中间放红豆沙球

步骤 7

上边再盖一层蛋清泡

步骤 8

上面撒点蔓越莓碎，也可以不撒，就为了好看。

步骤 9

烤箱提前预热，上下150度烤15分钟，这是刚看出来，可可爱爱排排坐。

步骤 10

上边撒点糖粉，有颜值，吃起来绵绵微甜，操作简单，下一个菜谱介绍蛋黄饼干，消耗蛋黄。

菜谱创建时间：2022-02-13 14:40:52