洋葱猪肉馅水饺

作者： 黄阿姨请吃饭

最近家里吃洋葱比较多，原因也是吃洋葱有诸多好处，对心血管及三高人有治疗效果。还有洋葱比较便宜，属于好吃又不贵，美康又美味的食材。今天就用洋葱包饺子了，没有洋葱的辛辣味，而且馅还滑滑的，非常好吃哦！

用料

• 饺子粉 350g
• 洋葱 1个
• 猪肉馅 200g
• 酱油 15g
• 蚝油 10g
• 十三香 少许
• 香油 少许
• 鸡精 少许
• 植物油 20g
• 温水 175g

洋葱猪肉馅水饺的做法步骤

步骤 1

面粉加入水搅成絮状

步骤 2

然后揉成面团醒制一小时，中间要揉两次

步骤 3

猪五花肉绞成馅，放入辅料里酱油，蚝油调匀腌制1小时

步骤 4

将洋葱及肉馅放入容器内，加入植物油调拌均匀。再放上盐和鸡精

步骤 5

擀成饺子皮

步骤 6

包上馅

步骤 7

锅放水烧开，逐个下锅并用勺子沿锅边轻搅，使其都能动起来避免粘锅。开锅后点水供点2次，见各个肚子涨满空气就熟了。（来自小英子美食）

菜谱创建时间：2022-02-14 17:53:15