辅食~西兰花肉沫蒸蛋

作者： 小雨妈妈美食笔记

西兰花富含维生素C、叶酸及胡萝卜素，其中维生素C可以促进人体内抗体及胶原形成，还参与酪氨酸、碳水化合物、脂肪及蛋白质的形成，叶酸则可促进正常红细胞的生成，胡萝卜素是维生素A源物质，可以促进人体视觉发育，因此适量食用西兰花有增强自身免疫力的作用。

用料

• 鸡蛋 1个
• 西兰花 2小朵
• 肉沫 25克
• 水 140克

辅食~西兰花肉沫蒸蛋的做法步骤

步骤 1

西兰花洗净，切小块，焯水后辅食机打碎

步骤 2

瘦肉剁泥，加1小勺生粉抓匀

步骤 3

鸡蛋调匀，加入140克温水、西兰花、肉泥混合均匀，用耐高温保鲜膜封住避免出现蜂窝状，水开下锅蒸10分钟

步骤 4

完成，因为是宝宝吃，不加盐，香甜嫩滑，宝宝爱吃

菜谱创建时间：2022-02-16 00:10:33