芝麻汤圆.巧克力汤圆

作者： 行动派的坚持

昨天元宵节，孩子说要自己做元宵 ，于是产生了芝麻和巧克力汤圆

用料

• 水磨糯米粉 200克
• 白砂糖 30克
• 开水 140毫升
• 巧克力馅
• 德芙巧克力 6块
• 或芝麻馅
• 黄油 78克
• 熟黑芝麻 70克
• 白砂糖 30克

芝麻汤圆.巧克力汤圆的做法步骤

步骤 1

称好糯米粉，开水慢慢倒入糯米粉，用筷子轻轻搅拌，再揉搓成团，视情况糯米粉吸水情况加水或加粉（水多了就特别黏，水少了会有干粉或开裂）

步骤 2

巧克力的很简单 直接包进去就行

步骤 3

要是包好时那种就直接搓成球，我这个长方形的为了方便做的像棉花糖形状一样，重要的是好吃就行😄

步骤 4

芝麻馅稍微步骤多一点 ，先隔水融化黄油加入糖和搅碎的芝麻搅拌均匀，放冰箱冷藏凝固后，分成10克一个的芝麻球

步骤 5

包起来

步骤 6

搓圆

步骤 7

然后在糯米粉里滚一滚

步骤 8

小朋友做的不错吧，可以直接下锅煮，或者蒸着吃，吃不完冷冻下次吃

步骤 9

煮的话就是开水开了下锅煮到汤圆浮起来。蒸的话，等上汽再蒸10分钟，本人更喜欢吃蒸元宵，（蒸的话在盘底刷下油以免黏盘子）。

步骤 10

哇哦

菜谱创建时间：2022-02-16 19:51:30