美食日记134|一道简单快手菜【鸡头米龙井虾仁】

作者： 小可爱的美食日记

Hi~ 摆盘的小可爱来了， 昨天做了一道简单的菜龙井虾仁，味道不错，想和大家分享。 摆盘是用了家里的坚果盘来分装，成品挺好看，我很喜欢。 这次下厨偷懒了，是买的半成品菜也就是现在网络上很流行的预制菜， 食材包里的苏州特产鸡头米，我喜欢它糯唧唧还带嚼劲的口感， 还加入少量豌豆与装饰的酸模叶，将这道菜的色彩点亮。 额外加入龙井茶叶，把它做成了一道杭州名菜：龙井虾仁， 虾仁Q弹鲜美，茶香回味清香，是一道会令人留下深刻印象的菜品。 制作方法： 1. 冲泡龙井茶，备用。 2. 热锅后倒入鸡头米虾仁炒熟。 3. 加入豌豆翻炒。 4. 加入龙井茶叶和几勺茶水。 5. 大火煮至汤汁收干，出锅装盘，装饰叶子。 整道菜无需添加调味料，食材包里都调配好了， 所以超简单，新手也可以。

用料

• 半成品食材包
• 龙井茶叶
• 豌豆

美食日记134|一道简单快手菜【鸡头米龙井虾仁】的做法步骤

步骤 1

【制作步骤】

步骤 2

【制作步骤】

步骤 3

鲜！香~

菜谱创建时间：2022-02-19 06:11:20