银座吐司

作者： miyaaaaa_

参考以下方子🍞 给自己🐎一下时间温度

用料

• 烫种
• 高筋面粉 50克
• 盐 5克
• 糖 5克
• 水 100克
• 吐司料
• 高筋面粉（鸟越） 200克
• 奶粉 15克
• 无盐黄油 15克
• 水 125克
• 酵母 3克
• 糖 15克

银座吐司的做法步骤

步骤 1

参考

银座吐司的小贴士

减水20g（可以加点） 冬天酵母先用一点温水开了 上火190 下火200 20分钟 上火180 下火190 20分钟 （下次试下180 190 40分钟）

菜谱创建时间：2022-02-20 00:37:27