奶油蘑菇鸡（手残党可做）

作者： 小白兔奶白白

用料

• 口蘑 6个个
• 洋葱 半个
• 鸡翅根 6个个
• 奶油 100克
• 面粉 1大勺
• 水 适量克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

奶油蘑菇鸡（手残党可做）的做法步骤

步骤 1

蘑菇切片，更好入味

步骤 2

翅根划两刀，容易入味，熟的快

步骤 3

洋葱切丁，不喜欢的可以少放

步骤 4

鸡翅根冷油下锅

步骤 5

撒上少量盐、黑胡椒，煎至几面金黄，起脆皮

步骤 6

炒制洋葱透明

步骤 7

加入口蘑，放适量盐，帮助蘑菇出水

步骤 8

翻炒均匀 ，蘑菇变软 变色就可以了

步骤 9

加入面粉，搅拌均匀，面粉没有白色的就行

步骤 10

加水，水可以稍微多加一点点，后面也会煮浓稠，我加的淹没蘑菇的一倍多点

步骤 11

冒小泡时倒淡奶油 搅拌均匀

步骤 12

煮至锅内冒小泡

步骤 13

放入鸡翅根（正常放六个的，会更香，我只想吃两个），盖上盖子煮8分钟，中途尝一下咸淡，出锅时撒上黑胡椒就可以啦！

奶油蘑菇鸡（手残党可做）的小贴士

蘑菇一定要切片，会更好吃，也不会有蘑菇的味道 不喜欢洋葱的 可以在加入蘑菇之前那一步，舀出来就可以了

菜谱创建时间：2022-02-20 11:31:35