葱油拌面的葱油酱汁

作者： bettyboop啊

用料

• #葱油
• 葱 100克
• 洋葱 半个
• 油 200克
• 八角 1个
• #拌面酱
• 老抽 30ml 2tbsps
• 生抽 15ml 1tbsp
• 日本浓缩铿鱼汤料 8ml 1/2tbsp
• 葱油 30ml 2tbsps
• 糖 少许

葱油拌面的葱油酱汁的做法步骤

步骤 1

洋葱切块，葱洗净，葱白葱绿分开。

步骤 2

洋葱拨开，和葱白放入锅中，倒入油，油量图葱齐平即可。

步骤 3

大火烧至油冒泡，转小火慢慢熬。熬到葱白扁了，放入葱绿继续熬，熬到材料都焦黄，关火。葱油做好了。

步骤 4

混合浓缩铿鱼汤底和酱油，放入锅中烧热，倒在面条上，浇上葱油，放几根葱杆，enjoy！

步骤 5

要是有干贝或开阳，泡软煎香和面混合更香

菜谱创建时间：2022-02-22 14:37:38