青笋肉片

作者： 小豌豆V

色白~味浓~鲜香~好吃

用料

• 瘦猪肉 350克
• 青笋 400g
• 红椒 一个
• 盐 适量
• 姜 20g
• 葱 20g
• 蒜 20g
• 鸡精 10g
• 料酒 10g
• 水淀粉 适量
• 胡椒粉 10克

青笋肉片的做法步骤

步骤 1

准备好一块瘦猪肉洗干净备用。

步骤 2

将瘦猪肉切成片，放入盐、料酒、水淀粉，腌个10分钟。

步骤 3

拿个小碗装少许的清水，放入盐，鸡粉，胡椒粉，水淀粉调成味汁。

步骤 4

将青笋，去皮，洗净，切成片，弄好备用。

步骤 5

准备好，姜，葱，蒜，一个红椒

步骤 6

炒锅放油加热，放入肉片炒散

步骤 7

炒散之后再放入，姜，葱，蒜，红椒，青笋片，翻炒均匀，均匀之后再将刚刚准备好的料汁倒入锅中，翻炒均匀。

步骤 8

待汤汁收完之后，起锅装盘即成

青笋肉片的小贴士

分量呢，我这边是给的一个参考来的，你们也可以根据自己的分量而定,放料呢，你们可以根据自己的口味而来

菜谱创建时间：2022-02-23 12:02:27