荷塘小炒

作者： 猫-野

这道菜吃的是一个嫩字，炒制时稍微翻炒就可出锅，不需要添加过多的调味料，保持菜的本味即可🦐🌸

用料

• 藕 1节
• 荷兰豆 100g
• 木耳 适量
• 胡萝卜 1根
• 虾仁 150g
• 青椒 1个
• 老姜 1块
• 大蒜 3瓣

荷塘小炒的做法步骤

步骤 1

准备喜欢的蔬菜，木耳，藕片，荷兰豆，胡萝卜（玉米，豌豆粒都可以），虾仁去头去壳备用，老姜切丝，大蒜切片儿（除虾仁外，蔬菜可以先焯水一下断生备用）

步骤 2

爆香姜蒜后放入虾仁炒香

步骤 3

之后放入配菜翻炒到熟透，放入盐，一点点生抽调味即可

菜谱创建时间：2022-02-24 18:21:06