简单早餐！酥到掉渣，满足味蕾又赚够面子~

作者： 老板娘的微食记

喜欢吃奶香十足的点心，那一定要尝尝这款『牛奶酥饼』，手抓饼做壳，牛奶做馅，淡淡的甜，满嘴香酥味儿~ 光波炉和烤箱做法都安排啦，十几分钟就够，烤色特别漂亮。牛奶馅和外皮制作非常简单，大家看一遍肯定就会了，喜甜的小伙伴记得多放点炼乳哦。 外皮酥到掉渣，薄薄脆脆，芝麻香气扑鼻而来。切开也很好看，馅料满到要溢出来，软乎乎的，形成绝妙的口感差异，一块入肚，饱腹又快乐。 金黄酥脆的大圆饼子，看着就超有食欲，给小朋友当早餐，或者约好友来家里喝下午茶，都超级赞，生活温柔又美好，是味觉享受也是精神享受吖~

用料

• 原味手抓饼 2张
• 中筋面粉 20g
• 蛋黄液 10g
• 牛奶 250g
• 鸡蛋 2个
• 炼乳 适量
• 白芝麻 适量

简单早餐！酥到掉渣，满足味蕾又赚够面子~的做法步骤

步骤 1

碗中倒入鸡蛋、牛奶、炼乳和面粉，混合均匀。

步骤 2

倒入不粘锅中，开中小火，不停搅拌至浓稠状态，放凉备用。

步骤 3

手抓饼微微解冻，放到油纸上，铺上牛奶馅。

步骤 4

盖上另一张手抓饼，卷起边缘。

步骤 5

刷上蛋黄液，撒上白芝麻。

步骤 6

光波炉做法： 光波炉底部垫一个5厘米高的盘子，用光波组合一（光波组合键按2下）烤制12分钟。

步骤 7

中途调换下位置。

步骤 8

烤箱做法： 烤箱200℃烤制15—20分钟。

步骤 9

超香超好吃的牛奶酥饼就完成啦，感兴趣的小伙伴一定要试试。再叨叨个小细节，手抓饼买原味的哦，不然会影响到整体风味。

菜谱创建时间：2022-02-25 12:52:05