汤汁不剩一滴的蚝油双菇

作者： 晴天哥丹尼尔

我对菌菇的要求挺高的，如果做的不好吃，我是一口都不爱吃。可是蟹味菇和海鲜菇，听名字是不是就已经鲜美到流口水了，感觉是一盘海鲜，而不仅仅是一盘菌菇。 超市里很容易买到的两种菇，配以少许佐料，就可以出品一道餐厅里三十元左右一份的美食了。 这道菜做法简单的不能再简单，但是味道却不简单，好吃到连汤汁都不剩下一滴。

用料

• 蟹味菇 100克
• 海鲜菇 100克
• 水淀粉 1小碗
• 蚝油 2勺
• 香葱 少许
• 蒜末 少许

汤汁不剩一滴的蚝油双菇的做法步骤

步骤 1

这是洗净的蟹味菇和海鲜菇，白头的是海鲜菇，深色头的是蟹味菇

步骤 2

热锅下油，放入蒜末爆香，之后放入两种菇，炒至有少许汤汁后，倒入耗油

步骤 3

之后放入水淀粉勾芡，至沸腾后，撒上葱花翻炒

步骤 4

装盘开吃吧，好吃到连汤汁都不剩下一滴。

菜谱创建时间：2022-02-26 21:37:54