

准备食材:海苔1片、猪肉脆肠2个、熟米饭100克、鸡蛋2个、南瓜泥30克、彩椒20克、番茄酱2勺、海苔条适量

调味说明:猪肉脆肠本身就有咸味,所以除了番茄酱没有加入其它调味品。

彩椒切条,锅中焯熟后捞出。

猪肉脆肠煎至两面金黄。

碗中打入两颗鸡蛋,加入南瓜泥混合均匀。

锅中刷油,倒入鸡蛋液,放上提前剪好的海苔“虎纹”,鸡蛋饼煎熟。

海苔铺在保鲜膜上,在中间1/2的位置铺满米饭,刷一层番茄酱、铺上脆肠和彩椒。

轻轻卷起,用保鲜膜压紧实。

带海苔纹蛋饼的朝下,放上海苔卷再卷一层。

这样就可以获得一份虎皮寿司啦,给小宝宝吃要切小块哦~
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