准备食材:益母草+瘦肉+姜+枸杞(可加当归+红枣)。 把益母草切根洗干净沥干水分;姜切丝。 瘦肉切薄片,腌制:生抽半勺+蚝油半勺+白胡椒粉少许+淀粉少许+搅匀+花生油,搅匀。
砂锅烧水开,放入益母草煮开;倒入腌制入味的瘦肉+姜丝大火烧开煮熟; 调味:食盐适量+花生油几滴。 撒入枸杞和葱段即可。
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