腌萝卜

作者： 一点辣

用料

• 萝卜 1根
• 小米椒 10个
• 线椒 3根
• 姜 半个
• 蒜 半头
• 盐 1勺
• 醋 5勺
• 酱油 1勺
• 白糖 2勺

腌萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜不去皮，对刀切两半，然后切成一个个薄片。

步骤 2

放5勺盐，腌30分钟。

步骤 3

准备材料：3根线椒、10个小米辣椒、半颗姜、半头蒜。

步骤 4

姜切片，线椒、小米辣斜刀切，蒜切片。

步骤 5

把腌制30分钟的萝卜，攥出水分，不要洗。

步骤 6

把准备的材料放到萝卜里，放2勺糖，1勺酱油，五勺醋，一把大料。

步骤 7

起锅热油，浇到大料辣椒上。

步骤 8

用手抓均匀，盖保鲜膜，放到冰箱30分钟即可。

菜谱创建时间：2022-02-27 23:46:34